2006: विज्ञान में नोबेल पुरस्कार।

क्या आपने कभी सोचा है कि रोटी को खड़ा करने वाला क्या है, साबुन कैसे साफ करता है, या जब आप खाना बनाते हैं तो कुछ खाद्य पदार्थ क्यों भूरे हो जाते हैं? यह कोर्स रसायन विज्ञान के मूल सिद्धांतों को आपके घर में मौजूद परिचित वस्तुओं और गतिविधियों से जोड़कर रहस्योद्घाटन करता है. आप अमूर्त सूत्रों से परे जाकर दुनिया को आणविक स्तर पर देखना शुरू करेंगे, और अपने दैनिक कार्यों के पीछे विज्ञान को समझने का आत्मविश्वास प्राप्त करेंगे. आप क्या सीखेंगे: - पदार्थ के मूलभूत खंडों को समझें: परमाणु, तत्व और अणु। - रासायनिक बंधनों के मूल तत्वों को सीखें और सामान्य प्रतिक्रियाओं में पदार्थों के परस्पर प्रभाव को समझें - रसोई के रसायन विज्ञान का पता लगाएं, अम्लों और क्षार के गुणों से लेकर खाना पकाने के विज्ञान तक। - साबुन, डिटर्जेंट और अन्य सफाई एजेंटों के आणविक स्तर पर काम करने का पता लगाएं। - पानी और बर्फ जैसे दैनिक उदाहरणों का उपयोग करके पदार्थ की विभिन्न अवस्थाओं और चरण परिवर्तनों की पहचान करें। -घरेलू उत्पादों के लेबल पर सूचीबद्ध रसायनिक अवयवों को पढ़ने और व्याख्या करने का अभ्यास करें। पाठ्यक्रम की शुरुआत रसायन विज्ञान की आवश्यक परिभाषाओं तथा अवधारणाओं से होती है, उसके बाद आपको व्यावहारिक अनुप्रयोगों के माध्यम से मार्गदर्शन किया जाता है, जो आपके घर के हर कमरे में मिल सकते हैं. सभी सामग्रियों को स्पष्ट, लिखित पाठ में प्रस्तुत किया गया है. यह कोर्स पूर्णतः प्रारंभिक के लिए है. यदि आप रसायन शास्त्र में कोई पूर्व अनुभव नहीं रखते हैं, परंतु आपके आसपास की दुनिया के बारे में उत्सुक हैं, तो यह प्रारंभ करने के लिए उत्तम स्थान है. आज ही घर की रसायन विज्ञान की दुनिया में अपनी यात्रा शुरू करें।