실용적인 칵테일 만들기: 홈 바를 구축하고 클래식 음료를 마스터

실용적인 칵테일 제조에는 집 바에 합리적으로 준비된 재료, 고전적인 템플릿을 사용하여 의도적으로 연습하고, 균형 잡힌 음료를 부주의 한 음료와 구별하는 기술에주의를 기울이는 것이 포함됩니다. 훌륭한 음료를 만드는 홈 바텐더들은 이국적인 실험 전에 고전에 집중하는 환자 연습과 의지의 습관을 공유합니다. 몇 달 동안 숙련된 홈 바텐더가 기술을 쌓는 방법을 반영하는 서면 연습을 통해 작업합니다. 강조 점은 희귀 재료와 복잡한 리프보다는 클래식과 기술에 있습니다. 무엇을 배울 것인가: - 필수적인 술, 변성주, 비터즈, 도구를 포함한 스타터 홈 바를 구축하세요 - 올드 패셔니, 마티니, 다이퀴리, 맨해튼, 그리고 다른 고전 템플릿을 마스터 - 적절한 희석 및 산소 공급을 포함한 흔들기 및 저어주기 기술을 적용 - 간단한 음료를 향상시키는 시럽, 주입, 하우스 재료 개발 - 감귤류 껍질을 짜내고 적절한 허브와 소금을 선택하는 등의 장식 작업을 계획 - 과다 희석, 약한 균형, 얼음 품질 등의 일반적인 문제를 관리 코스는 클래식 템플릿, 기술, 시럽 및 주입, 장식, 일반적인 도전을 통해 홈 바 건물에서 진행. 캡스톤 서면 운동은 당신이 당신의 바와 기술 수준에 근거한 작은 모임을위한 완전한 칵테일 메뉴를 계획하도록 요청합니다. 이 코스는 홈 엔터테이너와 헌신적인 초보자를 포함한 칵테일에 관심이있는 법적 음주 연령의 성인을 위해 설계되었습니다. 특정 스피릿 선호도가 필요하지 않습니다. 이 과정은 칵테일 제조를 구조화 된 연습을 통해 개발 할 수있는 공예품으로 취급하며 책임감있는 즐거움을 중심으로 존중합니다.