지속 가능한 연습으로 패스트리: 환대, 기술 심화, 과자의 긴 즐거움

패스트리 제조는 수십 년 동안 깊어질 수있는 지속적인 연습을 제공합니다. 의미있게 환대, 의도적 인 기술 심화 및 수년간의 환자 공예 개발 패턴을 공유하는 제조업체.이 과정은 그 긴 호에 관한 것입니다. 당신은 당신의 현재 연습, 관심사, 그리고 년 동안 당신을 유지할 것입니다 루틴을 검사하는 서면 반사와 계획 운동을 통해 작업합니다. 과정은 패스트리 만드는 깊이 개인이며 다른 사람에게 특별한 즐거움을 제공한다는 것을 존중합니다. 무엇을 배울 것인가: - 저녁 파티 디저트, 휴일 전통, 의미있는 축하를 포함한 환대 계획 - 프랑스 패스트리, 지역 전통, 현대 기술 등 전문적인 연구를 통해 공예를 깊이 - 온라인 그룹, 수업 및 베이커리 방문을 포함한 패스트리 커뮤니티와 참여 - 스케줄과 가구 구성의 변화를 포함한 인생의 전환을 통해 연습을 유지 - 소규모 맞춤 주문 및 팝업을 포함하여 전문적인 참여를 정직하게 고려하십시오. - 개인적 의미, 환대, 주는 것에 대한 패스트리의 장기적 역할에 대해 반영 코스는 환대로 시작하여 공예 심화, 커뮤니티 참여, 인생 적응, 전문적인 고려 사항을 통해 이동하고 장기적 인 반사로 끝납니다. 캡스톤 서면 운동은 실제 인생과 열망에 기반한 다년간의 패스트리 연습 계획을 초안하도록 요청합니다. 이 과정은 몇 가지 경험을 가진 패스트리 제조 업체와 장기적으로 생각할 준비가 된 초보자를 위해 설계되었습니다. 특정 전문화가 필요하지 않습니다.이 과정은 수공예, 환대, 그리고 몇 개월 내에 나이가 들지 않는 전술보다는 다른 사람들을 위해 달콤한 것을 만드는 지속적인 즐거움에 관한 것입니다.