1. खाद्य पदार्थों का संग्रहण, भंडारण, परिवहन तथा वितरण।

व्यावहारिक सब्जी बागवानी में उचित तरीके से बिस्तर तैयार करना, बीज लगाना, सही समय पर प्रत्यारोपण करना और निरंतर देखभाल करना शामिल है जिससे वास्तविक फसलें पैदा होती हैं। आप लिखित अभ्यासों के माध्यम से काम करेंगे जो दर्शाते हैं कि एक सोच-समझकर बागवान एक मौसम में एक उत्पादक सब्जी बागान की योजना कैसे बनाता है और उसे कैसे चलाता है। आप क्या सीखेंगे: -मिट्टी संशोधन, दोहरा खोदना या कोई खोदना नहीं और बेड साइजिंग सहित बेड तैयार करना - बीज को प्रकाश, गर्मी और समय के साथ अंदर लगायें जो आपके पिछले शीतकाल के साथ मेल खाए -सही समय पर पौधों का प्रत्यारोपण -गहरे पानी, मलचिंग और साइड ड्रेसिंग सहित निरंतर देखभाल करें। -निवारण, निगरानी और एकीकृत दृष्टिकोण के जरिए कीटों और बीमारियों का प्रबंधन करना -एकल बड़े फ्लश की बजाय निरंतर फसल पैदा करने वाली अनुक्रमिक बुवाई की योजना बनाएं इस पाठ्यक्रम में बीज तैयार करने से लेकर बीज लगाने, प्रत्यारोपण, चल रही देखभाल, कीट प्रबंधन और उत्तराधिकार लगाने तक का पूरा विवरण है। यह कोर्स सब्जी के बगीचे में लगने के लिए तैयार नए लोगों और व्यवस्थित अभ्यास के लिए तैयार बागवानों के लिए है. कोई विशेष आकार की आवश्यकता नहीं है. यह कोर्स सब्जी के बगीचे को एक शिल्प के रूप में देखता है जिसे आप व्यवस्थित अभ्यास के माध्यम से विकसित कर सकते हैं और अपने स्वयं के काम से वास्तविक भोजन उत्पादन की संतुष्टि का सम्मान करता है.