日常のコーヒー：儀式、コミュニティ、長期的な情熱

これらのコースは，コーヒーに対する熱意を数十年にわたって維持する日常的な実践を提供する。意味あるコーヒー愛好家は，一日を支える朝の儀式のパターン，広いコーヒー文化との寛大な関わり，そして耐え忍ぶ味覚の深化を共有する。このコースは，この長い弧についてのものである。 コーヒーの愛好は個人のものであるということを尊重し、コーヒーの愛好者はコーヒーの愛好者のためのコーヒーのコースを受講する。 学ぶことは -毎日のコーヒーを 習慣ではなく 楽しみの瞬間にする 朝の儀式を作る - 新しいリリースを追いかけるのではなく、年々の機器のアップグレードを考慮して計画する -豆の種類や原産地、加工方法、季節のコーヒーなどを通じて味覚を深める -カフェやオンライングループ、原産地をテーマとしたイベントなどのコーヒーコミュニティとの関わり - バリスタやロースト、コンテストなどの 職業的関わりを正直に考えて -日常生活、接客、個人的意味におけるコーヒーの長期的な役割を反省する 朝の儀式から始まり、機器の計画、味覚の深化、コミュニティの参加、専門的な考慮を経て、長期的な反省で終わる。 これは、コーヒー愛好家のためのコースで、コーヒーの熟成を長期間考えることができる。特定のブレンド方法は必要ない。コースは、数ヶ月で熟成する戦術よりも、職人技、コミュニティ、コーヒーの日々の楽しみについてのものである。