Главная Виноделие как устойчивое хобби: Подвал здания, обмен, и долгосрочные ремесло

Домашнее виноделие вознаграждает терпеливых энтузиастов с хобби, которое может углубиться на протяжении десятилетий. Домашние виноделы, которые продолжают смысл делиться моделями подвал здания, щедрые обмен с другими, и терпеливое углубление ремесла. Этот курс о том, что более длинной дуги. Вы будете работать через письменные размышления и планирование упражнений, которые исследуют ваш текущий виноделия, ваши интересы, и процедуры, которые будут поддерживать вас на протяжении лет. Курс уважает, что виноделия интегрирует терпение, гостеприимство, и ремесла. Что вы узнаете: - Построить подвал, который поддерживает надлежащие условия выдержки навалом и в бутылках - План разнообразных партий, включая различные сорта винограда, фруктовые вина, и экспериментальные стили - Углубление ремесла через специализированное обучение, включая смешивание, управление дубом и дегустацию - Взаимодействовать с виноделия сообщества, включая клубы, классы, и виноград источник соединений - Развивать традиции обмена, включая подарочные бутылки, дегустации и значимые ужины - Размышлять о долгосрочной роли виноделия в личном смысле, гостеприимстве и ремесленных Курс начинается с постройки подвала, движется через различные партии, углубление ремесла, участие общины, обмен традициями, и заканчивается с долгосрочным отражением горизонта. Capstone письменное упражнение просит вас разработать многолетний план виноделия, основанный на вашей реальной жизни и чаяниях. Этот курс предназначен для взрослых, достигших законного возраста для употребления алкоголя, имеющих опыт виноделия и готовых к долгосрочному мышлению. Не требуется специальной специализации. Курс посвящен ремеслу, гостеприимству и длительному удовольствию от производства вина, которое хорошо стареет, а не тактике, которая стареет в течение месяцев. Курс предназначен для взрослых; потребление алкоголя предполагает личное суждение и всегда должно быть умеренным и законным.