그릴 및 바비큐
고온 그릴링부터 저온 슬로우 바비큐까지 불을 이용한 요리 기술을 마스터하세요. 다양한 종류의 그릴, 스모커, 연료원, 그리고 고기와 채소를 요리하는 기술에 대해 배웁니다.
4 courses
내면의 힘을 기르고, 단전을 균형 잡으며, 체계적인 서면 수련을 통해 일상의 활력을 유지하기 위한 핵심 에너지 작업의 기초 원리를 발견하세요.
화재 관리, 그릴링과 바베큐의 차이, 핵심 원칙을 포함하여 그릴링과 바베큐에 대한 명확하고 초보자 친화적인 이해를 구축하십시오.
스테이크와 닭고기를위한 직접 열 요리사, 가슴살과 갈비를위한 낮고 느린 연기, 신뢰할 수있는 결과를 얻는 기술을 포함한 실용적인 그릴링과 BBQ를 걸어보십시오.
주말 요리사, 지역 사회 참여, 그리고 몇 년 동안 야외 요리의 긴 즐거움을 포함한 라이프 스타일로 그릴링과 BBQ를 적용하십시오.