การย่างและบาร์บีคิว
เชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหารด้วยไฟ ตั้งแต่การย่างด้วยความร้อนสูงไปจนถึงบาร์บีคิวแบบช้าๆ เรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของเตาย่าง, เตาอบรมควัน, แหล่งเชื้อเพลิง และเทคนิคการทำอาหารเนื้อสัตว์และผัก
4 courses
ค้นพบหลักการพื้นฐานของการทำงานพลังงานแกนกลางเพื่อสร้างความแข็งแกร่งภายใน, ปรับสมดุลศูนย์กลางสะดือของคุณ, และรักษาพลังชีวิตประจำวันผ่านการฝึกฝนที่เป็นระบบ
สร้างความเข้าใจที่ชัดเจน สำหรับมือใหม่ เกี่ยวกับการย่างและบาร์บีคิว รวมถึงการจัดการไฟ ความแตกต่างระหว่างการย่างและบาร์บีคิว และหลักการพื้นฐาน
เดินผ่านการอบและบาร์บีคิว ประกอบด้วยการทำอาหารแบบไฟตรง สำหรับสเต๊กและไก่ การสูบบุหรี่แบบช้าๆ สำหรับเนื้อและไหล่ และเทคนิคที่ให้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือ
ใช้การปิ้งย่างและบาร์บีคิวเป็นวิถีชีวิต รวมถึงการทำอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์ การมีส่วนร่วมของชุมชน และความสุขที่ยาวนานของการทำอาหารกลางแจ้งตลอดหลายปี