Podstawy koktajli: spirytus, równowaga i klasyka, które definiują rzemiosło

Koktajle redukują się do niewielkiej liczby zasad stosowanych z uwagą.Zrozumienie głównych duchów, rola równowagi między silnymi, słodkimi, kwaśnymi i gorzkimi oraz klasyczne szablony, które ukształtowały rzemiosło, jest niezbędna. Ten kurs daje spokojne, uporządkowane wprowadzenie. Poznasz główne rodziny duchów, zasady równowagi i klasyczne koktajle, które powinien zrozumieć każdy domowy barman.Kurs pozostaje oparty na powszechnie stosowanych zasadach i szanuje odpowiedzialne korzystanie z alkoholu. Czego się nauczysz: - Zrozum główne rodziny spirytusów, w tym whisky, gin, wódkę, rum, tequilę i brandy - Rozpoznaj zasady równowagi między silnymi, słodkimi, kwaśnymi, gorzkimi i aromatycznymi elementami - Przeczytaj klasyczne szablony koktajli, w tym staromodne, martini, kwaśne i highball - Zidentyfikuj niezbędne techniki, w tym wstrząsanie, mieszanie i prawidłowe rozcieńczanie napojów - Zastosuj zasady garnowania, które uzupełniają, a nie odwracają uwagę od napoju - Rozróżnij tworzenie koktajli dla entuzjastów domu od profesjonalnego barmaństwa i co obejmuje każda ścieżka Kurs zaczyna się od spirytusu, przechodzi przez zasady równowagi, klasyczne szablony, niezbędne techniki, ozdoby i zamyka się z wyróżnieniami domowymi i zawodowymi.Pisemne ćwiczenia pomagają zaplanować domowy bar startowy z realistycznymi oczekiwaniami. Ten kurs jest przeznaczony dla dorosłych w wieku uprawniającym do picia bez koktajlu, w tym dla dorosłych ciekawych koktajli, domowych artystów i osób odkrywających rzemiosło.Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie.Kurs wyjaśnia każdą koncepcję, jak się pojawia i szanuje odpowiedzialną przyjemność jako centralną dla praktyki.Kurs jest dla dorosłych; spożywanie alkoholu wymaga osobistej oceny i powinno być zawsze umiarkowane i legalne.