Alimentazione prescolare applicata: situazioni speciali e il lungo arco del mangiare

L'alimentazione prescolare applicata affronta le situazioni speciali che complicano il cibo, tra cui allergie, pasti in famiglia estesa e viaggi.Questo corso applicato insegna l'integrazione attraverso moduli basati su casi. Alla fine di questo corso sarete in grado di navigare situazioni speciali, tra cui allergie e restrizioni dietetiche, gestire pasti di famiglia allargata, adattare approcci attraverso viaggi e interruzioni e supportare il lungo arco del rapporto di vostro figlio con il cibo. Cosa imparerai: - Approcci alle allergie alimentari e alle restrizioni dietetiche nei pasti in famiglia - Approcci ai pasti della famiglia allargata, comprese le case e le riunioni dei nonni - Approcci ai viaggi e alla rottura della routine, inclusi i nuovi alimenti all'estero - Approcci alla mensa scolastica e pranzi al sacco - Approcci alle preferenze in evoluzione nella prima e nella media infanzia - Approcci all'immagine del corpo e messaggistica alimentare all'interno della famiglia - Approcci per riconoscere quando è necessaria una consulenza professionale Il corso è strutturato in sei moduli applicativi, ognuno dei quali produce un manufatto scritto: un piano dietetico speciale, un approccio alla famiglia allargata, un piano di viaggio, un piano alimentare scolastico, una riflessione sull’evoluzione delle preferenze e una riflessione sulla cultura alimentare familiare a lungo termine. Questo corso è rivolto ai genitori che vogliono pensare al lungo arco dell’alimentazione, è informativo e non sostituisce le cure mediche o nutrizionali pediatriche. Alla fine del corso, sarete passati da un approccio pasto per pasto ad un approccio sostenuto che supporta il rapporto a lungo termine che il vostro bambino sviluppa con il cibo.