Produzione Birra Fatta in Casa
Impara il processo completo per produrre la tua birra a casa, dalla selezione di malti e luppoli alla fermentazione e imbottigliamento. Comprendi i diversi stili di birra e come creare le tue ricette.
2 courses
Padroneggia i principi della formazione e della ritenzione della schiuma per assicurarti che ogni birra che produci o servi abbia un aspetto e una consistenza professionali.
Comprendere la scienza dietro il gusto della birra, imparare a identificare i composti aromatici ed esplorare i metodi per la valutazione e la modifica della qualità.