Horticultura e Culturas Especiais
Foco no cultivo de frutas, vegetais, flores e plantas ornamentais. Inclui gestão de estufas, operações de viveiro e viticultura (cultivo de uvas).
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Construir a base científica e prática para trabalhar com frutas, legumes, plantas ornamentais e culturas especiais, desde a fisiologia das plantas até a avaliação do local e a seleção do sistema de produção.
Orientação passo a passo através das principais tarefas práticas de gestão de estufa, propagação de viveiro, cuidados com o pomar e produção de vegetais, com listas de verificação, horários sazonais e modelos de gerenciamento.
Desenvolver uma estratégia de produção abrangente para uma empresa de culturas especiais, integrando agronomia, gestão da qualidade, alinhamento de mercado e planejamento operacional que sustente um negócio hortícola viável.