Sining ng Pastry at Dessert
Gumawa ng magaganda at masasarap na pastry, cake, at dessert mula sa simula. Alamin ang mga pundasyon ng pastry dough, creams, chocolate work, at mga teknik sa pagdekorasyon.
3 courses
Bumuo ng malinaw, madaling maunawaan para sa mga nagsisimula tungkol sa pastry kabilang ang mga pangunahing uri ng dough, creams, at ang katumpakan na nagtatangi sa pastry mula sa pangkalahatang pagluluto.
Lakarin ang praktikal na paggawa ng pastry kabilang ang mga tart shell, choux pastry, pangunahing laminated doughs, at ang mga unang hakbang sa tempering ng tsokolate.
Isagawa ang paggawa ng pastry sa paglipas ng mga taon sa pamamagitan ng hospitalidad, pagpapalalim ng kasanayan, at ang matagal na kasiyahan sa paggawa ng magagandang dessert para sa iba.