Voedsel- en Drankmanagement
Verken het management van hotelrestaurants, bars, roomservice en catering. Leer over menuplanning, kostenbeheersing en servicestandaarden.
3 courses
🔥 Gevraagd
Stichting voor Voedsel- en Drankenmanagement in de Gastvrijheid
Certificaat
Praktijk
9,19 €
→
⚡ Ideaal om te beginnen
Werkboek voor voedsel- en drankenactiviteiten: kostenberekening, menu's en serviceplanning
Certificaat
Praktijk
9,19 €
→
⚡ Ideaal om te beginnen
Toegepast voedsel- en drankenmanagement: strategische besluitvorming en prestaties op lange termijn
Certificaat
Praktijk
9,19 €
→