Şarap Çalışmaları ve Sommelier Becerileri
Şarap bölgeleri, üzüm çeşitleri ve yemek eşleştirmeleri hakkında sofistike bir damak ve derin bilgi geliştirin. Şarap tadımı, servis ve mahzen yönetimi prensiplerini öğrenin.
3 courses
Üzüm yetiştirme ve şarap yapımı kararlarının kadehteki ürünü nasıl şekillendirdiğine dair sağlam bir anlayış geliştirin — şarap konusunda ciddi olan herkes için temel bilgi tabanı.
Yapılandırılmış tadım egzersizleri, yemek ve şarap eşleştirme çerçeveleri, yemek salonu servis protokolleri ve mahzen organizasyonu ve envanter prosedürleri aracılığıyla pratik sommelier yetkinlikleri geliştirin.
İleri düzey bölgesel şarap bilgisinde ustalaşın, bir restoran programı için satın alma ve mahzen stratejisi geliştirin ve sertifikalı ve master sommelier seviyelerine giden profesyonel yolu keşfedin.