SA

FIL

Mag-sign in Magsimula

LearnFlat · Propesyon sa Kalakalan at Serbisyo · Serbisyo sa Pagluluto at Pagkain

Pag-aaral ng Alak at Kasanayan ng Sommelier

Paunlarin ang sopistikadong panlasa at malalim na kaalaman sa mga rehiyon ng alak, uri ng ubas, at pagpapares ng pagkain. Matutunan ang mga prinsipyo ng pagtikim ng alak, serbisyo, at pamamahala ng bodega.

3 courses

Mga Batayan ng Pag-aaral ng Alak: Viticulture, Vinification, at ang Wika ng Pagtikim

Bumuo ng masusing pag-unawa kung paano hinuhubog ng mga desisyon sa pagtatanim ng ubas at paggawa ng alak ang kung ano ang nasa baso — ang pundasyong kaalaman para sa sinumang seryoso sa alak.

Workbook sa Kasanayan ng Sommelier: Pagtikim, Pagpapares ng Pagkain, Serbisyo ng Alak, at Pamamahala ng Bodega ng Alak

Paunlarin ang praktikal na kakayahan ng sommelier sa pamamagitan ng nakabalangkas na pagsasanay sa pagtikim, mga balangkas ng pagpapares ng pagkain at alak, mga protocol ng serbisyo sa kainan, at mga pamamaraan ng organisasyon at imbentaryo ng bodega ng alak.

Pag-aaral ng Alak sa Mahabang Panahon: Mga Advanced na Rehiyon, Pamamahala ng Bodega, at Karera ng Sommelier

Sanayin ang advanced na kaalaman sa rehiyonal na alak, bumuo ng estratehiya sa pagbili at pamamahala ng bodega para sa isang programa ng restaurant, at tahakin ang propesyonal na landas patungo sa certified at master sommelier na antas.