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LearnFlat · Handwerk und Dienstleistungsberufe · Kulinarik & Gastronomie

Mixologie & Bartending

Meistern Sie die Kunst der Cocktailkreation, von klassischen Rezepten bis hin zu modernen Infusionen und handwerklichen Techniken. Erfahren Sie mehr über Spirituosen, Bareinrichtung und effizienten, professionellen Service.

3 courses

Grundlagen der Mixologie und des Bartending: Spirituosen, Balance und die Architektur eines Cocktails

Verstehen Sie, wie Spirituosen hergestellt werden, wie die fünf Elemente der Cocktail-Balance zusammenarbeiten und warum die Klassiker so gestaltet sind, wie sie sind - bevor Sie etwas eigenes bauen.

Bartending Workbook: Building, Shaking, Rühren und Servieren von klassischen und modernen Cocktails

Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Aufbau, Shaken, Rühren und Sieben von Cocktails, zum Aufbau einer Barstation, zur Herstellung von Haussirupen und zum effizienten, professionellen Tisch- und Barservice.

Angewandte Mixologie: Craft Cocktail-Entwicklung, Bar-Programm-Management und eine Barkeeper-Karriere

Entwickeln Sie originelle Cocktailmenüs mit saisonalen und lokalen Zutaten, verwalten Sie den Bestand und die Kostenstruktur eines Barprogramms und navigieren Sie die Karrierewege für ambitionierte Barkeeper.