কফি আর্টস ও বারিস্টা প্রশিক্ষণ
শস্য থেকে কাপ পর্যন্ত কফির যাত্রা শিখুন, যার মধ্যে রোস্টিং প্রোফাইল এবং ব্রিউইং পদ্ধতি রয়েছে। এসপ্রেসো নিষ্কাশন, দুধ স্টিমিং এবং ল্যাটে আর্ট আয়ত্ত করুন।
3 courses
কফির সম্পূর্ণ যাত্রা বুঝুন — চাষাবাদ, প্রক্রিয়াকরণ, রোস্টিং এবং নিষ্কাশনের পদার্থবিদ্যা — যাতে এসপ্রেসো মেশিনের পিছনের প্রতিটি সিদ্ধান্ত অনুমান নির্ভর না হয়ে জ্ঞান দ্বারা পরিচালিত হয়।
ডোজ করা, ট্যাম্প করা, এবং ধারাবাহিক এসপ্রেসো শট তৈরি করা, বিভিন্ন পানীয়ের জন্য দুধ বাষ্পীকরণ ও টেক্সচার করা, এবং মৌলিক ল্যাটে আর্ট প্যাটার্নগুলি কার্যকর করার জন্য ধাপে ধাপে লিখিত পদ্ধতি।
সিঙ্গেল-অরিজিন এসপ্রেসো, বিকল্প ব্রুইং পদ্ধতি, বার ওয়ার্কফ্লো ডিজাইন, এবং বিশেষ কফি শিল্পে উপলব্ধ কর্মজীবনের পথগুলিতে পেশাদার-স্তরের জ্ঞান অর্জন করুন।